Castel Sallegg: Rénier Cuvée IGT -

Der Rénier Cuvée IGT 2024 vom Castel Sallegg ist eine elegante Rotwein-Cuvée aus Merlot und Lagrein, die Persönlichkeit und Trinkfreude geschickt verbindet. Die Trauben stammen aus den historischen Weinbergen rund um Kaltern, wo das Zusammenspiel aus humusreichen sandigen Lehmböden, kalkhaltigem Kies und dem milden Klima am Kalterer See einen besonders ausgewogenen Ausdruck ermöglicht.  Nach sorgfältiger Handlese werden die Beeren temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren, unterziehen sich einer malolaktischen Gärung und reifen anschließend zwölf Monate in Kombination aus Edelstahl und Holzfässern. Das Ergebnis ist ein tiefdunkler Rubinrot im Glas, begleitet von einem frischen und vielschichtigen Bouquet aus Erdbeeren, schwarzer Johannisbeere und Blaubeeren. Am Gaumen überzeugt die Cuvée mit fester, präziser Tanninstruktur, ausgewogener Frische und kompakter Fruchtigkeit.