Vurria Catarratto Lucido Terre Siciliane IGP BIO - Di Giovanna

Der Vurria Catarratto Lucido ist ein sehr ausdrucksstarker Weißwein, der in den Weinbergen des Gebiets Sambuca di Sicilia handwerklich hergestellt wird. Vinifizierung nur in Stahl. Aromen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Kräutern ergänzen seine schmackhafte Mineralität. Am Gaumen ist er mittelkräftig und von ausgezeichneter Frische. Der Catarratto Lucido ist eine der typischen Rebsorten der Terre Sicane, die seit fünf Generationen von der Familie Di Giovanna angebaut wird. Der Weinberg des Weinguts in Sambuca di Sicilia wird in großer Höhe auf kalkhaltigen Böden angebaut, die elegante Ergebnisse hervorbringen. Im September werden die handverlesenen Trauben sanft gepresst. Der Blütenmost gärt in Stahltanks. Vor der Flaschenabfüllung reift der Wein 6 Monate lang auf der Feinhefe. Der Vurria Catarratto Lucido ist strohgelb mit leuchtenden Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von Zitrone, Kräutern und mineralischen Nuancen. Der Geschmack ist frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und weißem Pfirsich.