Gerbino Bianco Terre Siciliane IGP BIO - Di Giovanna

Der Gerbino Bianco ist ein frischer, fruchtiger, harmonischer und angenehmer Wein. Düfte von weißen Blumen, Pfirsich und Melone mit einem Hauch von Honig folgen aufeinander und begleiten einen weichen, fruchtigen und eleganten Schluck. Der Gerbino Bianco erzählt die Geschichte dieses besonderen sizilianischen Hochgebirgsgebiets. Ein facettenreicher und nuancierter Weißwein, der aus der Verbindung von Chardonnay, Grillo und Viognier entsteht, Rebsorten, die in den Terre Sicane weit verbreitet sind. Im Weinberg wird alles mit Respekt für die Umwelt und das Gebiet getan. Biologischer Anbau und viel Handarbeit. Die Chardonnay-, Grillo- und Viognier-Trauben stammen aus den historischen Weinbergen der Familie: Gerbino und Paradiso. Tadellose Pflege des Weinbergs bis hin zur manuellen Ernte der einzelnen Sorten. Sanfte Pressung und alkoholische Gärung in Stahltanks. Reifung von 6 Monaten auf der Feinhefe.