Chardonnay trocken - Weinbiet Manufaktur

Chardonnay trocken - Weinbiet Manufakturtrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Neustadt (DE)Im Glas präsentiert sich der Chardonnay der Weinbiet Manufaktur in einem strahlenden Goldgelb. In der Nase entfaltet dieser Weißwein von Weinbiet Manufaktur Aromen von Grapefruits und Honigmelonen. Der Chardonnay der Weinbiet Manufaktur schmeckt angenehm trocken und enthält 6,5 Gramm Restzucker. Dabei handelt es sich um einen echten Qualitätswein, der sich deutlich von einfacheren Weinen abhebt und trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance begeistert. Geschmack benötigt nicht zwingend Restzucker. Am Gaumen zeigt sich dieser spritzige Weißwein ausgeglichen und vielschichtig. Die ausgeprägte Fruchtsäure sorgt dafür, dass der Chardonnay am Gaumen frisch und lebendig wirkt. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinregion Pfalz, genauer gesagt aus Neustadt, überzeugt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zusätzlich von mineralischen Nuancen der Löss- und Kalksteing Böden begleitet. Vinifikation des Chardonnay der Weinbiet Manufaktur Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Chardonnay gewonnen. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorgebracht haben, auf Böden aus Kalkstein und Löss. Die Weintrauben für diesen deutschen Weißwein werden, sobald sie optimal ausgereift sind, zur Erhaltung ihrer Aromatik besonders zeitnah und am besten am Morgen geerntet. Nach der Lese gelangen die Trauben schnell in die Kellerei, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Im Anschluss folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird. Speiseempfehlung für den Chardonnay der Weinbiet Manufaktur Dieser Weißwein aus Deutschland sollte am besten moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er passt hervorragend zu Gerichten wie Kichererbsen-Curry, Kürbis-Auflauf oder Nudeln mit Bratwurstklößchen.