Dautel Rose trocken VDP.Gutswein, Württemberg Deutschland

In seiner Aromatik ist der Rosé vom Weingut Dautel deutlich vom Spätburgunder geprägt, im Abgang macht sich der Cuvée-Partner Lemberger mit seiner Würze bemerkbar. Im Kern von Kirsche und Sauerkirsche geprägt, aber wunderbar assistiert durch Himbeere, entfaltet sich eine runde, volle, recht saftige Nase, die Frucht wirkt sehr konzentriert, zart süßlich. Mit satter Fülle und einem feinen Säurenerv, der alles zusammenhält, geht es auf die Zunge. Dort breitet sich der Rosé aus Württemberg schön aus, liefert unkomplizierte Trinkfreude. Mit etwas Grip und besagter Würze klingt der Rose aus. Ausgewogen, rund, unkompliziert und dennoch geradlinig. (JIX - 03/26)