Critone bianco IGT

Der Critone wird aus selektionierten Chardonnay- und Sauvignontrauben, einer für Kalabrien außergewöhnlichen Kombination, gekeltert. Die Weinstöcke sind auf ton- und kalkhaltigem Boden angepflanzt. Die Weinlese erfolgt per Hand. Die Vinifizierung „in weiߓ bei kontrollierter Temperatur. Der Critone ist ein hervorragender „Weißer“ mit vollem Bouquet und perfekter Struktur. Beeindruckend die Persistenz seiner fruchtigen Töne. Nicht umsonst hat er sofort nach seinem Erscheinen, national- wie international, große Anerkennung bekommen. Er trägt den Namen eines Schülers von Sokrates. Sicherlich um an die antike Weinkultur Kalabriens zu erinnern.