St. Michael Eppan Appius in HoIzkiste

Jede neue Ausgabe von Appius ist eine Liebeserklärung, an die Arbeit in Weinberg und Keller, ein Bekenntnis zu Kontinuität. Der Jahrgang 2021 ist das Ergebnis eines anspruchsvollen Jahres, das Geduld, Feingefühl und Weitblick erforderte. Eigenschaften, die seit jeher die Kunst der Weinherstellung in St. Michael-Eppan auszeichnen. Entstanden ist ein Wein, der geprägt ist von Ausgewogenheit und Tiefe. Appius 2021 ist das perfekte Spiegelbild seiner Herkunft: der Berge, des Lichts, der Luft. Eine Cuvée von seltener Intensität und Anmut, die einmal mehr die kostbarste Seele von St. Michael-Eppan zum Ausdruck bringt. Der St. Michael Eppan Appius 2021 präsentiert sich im Bouquet fein und komplex, verwebt helle Früchte, Noten von weißen Johannisbeeren und Stachelbeeren, Alpenkräuter und leichte balsamische Akzente zu einem Profil von seltener Eleganz. Am Gaumen ist der St. Michael Eppan Appius 2021 lebhaft und harmonisch, er vereint Frische und Tiefe in einem klaren Geschmack: konzentriert und gehaltvoll mit einem sehr langen und angenehmen Abgang.