Pinot Noir Siglos Gesellmann 0,75L

Ausbau: im Stahltank vergoren, biologischer Säureabbau im Eichenfass, für 20 Monate in 500L Eichenfässern ausgebaut. Beschreibung: klares, mittleres kirschrot, in der Nase tiefgründig nach reifen rotbeerigen Früchten, kandierte Kirsche und Preiselbeeren, florale Anklänge, dezente Vanillenoten und eine kühle Kräuternote, am Gaumen lebendige, animierende Säure, rotberrige Frucht und saftige Kirscharomen, seidiges Tannin, optimale Trinkreife bis 2034+. Speiseempfehlung: Wildgeflügel, helles Fleisch und kräftiger Fisch