Est. 2004 Primitivo Merlot Salento IGT Vinosia - Apulien

Im Bouquet komplexe Aromen von Schwarzkirschen und Brombeeren, gepaart mit zarten Vanillenoten. Den Gaumen verwöhnt sie mit einem vielschichtigen Geschmack, der an Fruchtfülle kaum zu überbieten ist.Dieser Wein weist auf den Gründungstermin (2004) von Vinosia hin. Mit dieser Cuvée hat Luciano Ercolino wieder eine Meisterleistung vollbracht, indem er die Primitivo-Trauben im Appassimento-Verfahren trocknen ließ und so mit den Merlot-Trauben eine außergewöhnliche Symbiose einzugehen. Muß man unbedingt probiert haben. Serviervorschlag: Ideal zu kräftig gewürzten Fleischgerichten.Rebsorten: 50% Primitivo und 50% MerlotServiertemperatur: 16.00 - 18.00 °C Alkoholgehalt: 14,0 % Schon trinkbar: sehr gutvorher öffnen: 1 Stundeoptimal trinkreif: jalagerungsfähig bis (mind.): 2026Anbauland: ItalienWeinregion: ApulienErzeuger: Vinosia, I-83042 Atripalda, Via Appia 150  Kategorie: RotweinQualitätsstufe: IGTInhalt: 0,75lInhaltsstoffe: Enthält SulfiteDas Weingut:Auf wahre Schätze kann Mario Ercolino hier zurückgreifen, denn in dem gepflegten Altbestand sind die Rebstöcke teilweise 70 Jahre alt. Insgesamt 20 ha im Herzen der apulischen Region Salento, umgeben vom adriatischen Meer im Norden und dem ionischen Meer im Süden, liefern das hochwertige Traubengut für diese edlen Weine.