Ormes de Pez: Saint Estèphe -

Ormes de Pez – Saint Estèphe 2022 präsentiert sich im Glas mit einer tiefdunklen, violettroten Farbe, die typisch für die kraftvollen Rotweine des Médoc ist. In der Nase entfalten sich reichhaltige Aromen von schwarzen Früchten wie Cassis und Kirsche, begleitet von würzigen Nuancen, zarten Kräuter- und Tabaknoten sowie einem Hauch von Zedernholz, der auf die Reifung in neuen Eichenfässern hinweist. Am Gaumen zeigt dieser Saint-Estèphe eine ausgewogene Struktur mit mittlerem bis vollem Körper. Die fruchtigen Noten setzen sich fort und verbinden sich mit einer feinen Würze, sanften mineralischen Akzenten und gut integrierten Tanninen, die dem Wein Spannkraft und Tiefe verleihen. Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von dunkler Frucht und dezenten Gewürznoten – ein eleganter, komplexer Bordeaux mit hervorragender Lagerfähigkeit.