Weissburgunder DOP

Der Weissburgunder DOP 2022 von  Tenuta Ebner  präsentiert sich in einem strahlenden Strohgelb mit grünlichen Reflexen, welches seine Jugend und Frische signalisiert. Das aromatische Bouquet des Weins offenbart eine vielschichtige Nase mit klaren Noten von grünen Äpfeln und Birnen, ergänzt durch zarte florale Anklänge, die eine ansprechende Frische und Eleganz verleihen. Am Gaumen zeigt sich der Wein lebhaft und strukturiert, mit einer harmonischen Balance zwischen der knackigen Säure und den fruchtigen Aromen von Zitrus und Kernobst, die in einen sauberen und lang anhaltenden mineralischen Abgang übergehen. Der Weissburgunder DOP 2022 spiegelt die Exzellenz und Einzigartigkeit der Südtiroler Weinlandschaft wider. Dieser Wein stammt aus dem Weingut Ebner, das sich auf dem Rittner Sonnenplateau befindet, einer Region, die für ihre idealen klimatischen Bedingungen und fruchtbaren Böden bekannt ist. Die mineralreichen, lehmigen Böden zusammen mit dem milden Klima tragen zur Entwicklung reichhaltiger Aromen bei, die diesen Weissburgunder charakterisieren. Die Rebsorte Weißburgunder, auch als Pinot Blanc bekannt, ist in dieser Region für ihre Fähigkeit, elegante und ausgewogene Weine zu produzieren, geschätzt. Die Besonderheit dieses Weins liegt in seiner DOP-Zertifizierung (Denominazione di Origine Protetta), welche die Qualität und geografische Authentizität garantiert.