Benguela Cove Cuvée 58 (MCC) Brut Rosé

Benguela Cove MCC Cuvée 58 Rosé ist ein südafrikanischer Schaumwein aus der Region Walker Bay. Er wird zu 75% aus Pinot Noir und 25% aus Sauvignon Blanc vinifiziert. Dabei kommt die Methode Cap Classique (MCC) zum Einsatz, ähnlich also der Herstellung eines Champagners. Der Wein hat eine roségoldene Farbe und zeigt ausgeprägte Aromen von roten Beeren, türkischem Honig und Granatapfel, mit Untertönen von Veilchen in der Nase. Der Geschmack ist verführerisch frisch und belebend, mit einem anhaltenden Nachgeschmack von Erdbeere, Nougat und geschnittener Grapefruit. Die Mousse ist fein und weich und hinterlässt ein verlockendes Gefühl auf den Geschmacksknospen. Absolut köstlich für den Sommer.Passt hervorragend zu einer Gartenparty als Aperitif oder zu Meeresfrüchten. Auch zu Antipasti, Räucherlachs oder cremigen Nachspeisen ist der Cuvée58 Rosé eine sehr gute Wahl.