Philippe Girard Pommard La Combotte Vieilles Vignes

Der Pommard La Combotte stammt von rund 60 Jahre alten Pinot Noir Reben und wurde im Barrique ausgebaut. Er zeigt eine tolle Nase mit Aromen von Cassis, Brombeeren, Kirschen, Himbeeren, Rauchfleisch, Kakao Nelken, Zimt, Orangenzesten, Mandeln und Veilchen. Am Gaumen fleischig, sehr saftig, viel seidiges Tannin, sehr feine Frucht, zarte Würze, mineralisch, hochelegant, vielschichtig, voller Spannung und Tiefe. Ein großer Burgunder!