Malbec – Wapisa

Dieser Wein rebsortenrein aus der Malbecrebe gekeltert, stammt von der Atlantikküste von Río Negro und wird vom Weingut Wapista, dem einzigen Weingut an der Küste Patagoniens, produziert. Er ist zudem der einzige Wein in Argentinien, der unter Wasser reift, was ihm einen einzigartigen Charakter verleiht. Dieser Malbec wird im Weinberg „Finca Los Acantilados“ angebaut, nur 40 Kilometer vom Atlantik entfernt in der Provinz Río Negro, und profitiert von lehmigen Böden und den außergewöhnlich hohen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht. Von Hand gelesen und 8 Monate in Eichenfässern ausgebaut, präsentiert er sich ausgewogen und fruchtig, mit einer salzigen Note und einem köstlichen Sortencharakter: Aromen von Brombeeren, Kräutern und Gewürzen. Am Gaumen ist er komplex und vollmundig, mit pudrigen Tanninen, einer ausgewogenen Struktur und einem luftigen Abgang. Der Malbec 2023 Wapisa, von dem nur 5000 Flaschen produziert wurden, kann bereits jetzt genossen werden.