La Colombera Derthona, Colli Tortonesi DOC, Piemont, 2017, Weißwein

Aus dem Piemont präsentiert sich der La Colombera Derthona 2017 als ein charakteristischer Timorasso. Noten von reifen Zitrusfrüchten verbinden sich mit exotischen Aromen und einer markanten Mineralität. Der Wein zeigt sich ausgewogen und beständig im Geschmack. Die Lehmböden der Weinberge in der Colli Tortonesi DOC verleihen ihm eine elegante Struktur. Der Wein stammt von Elisa Semino, die für ihre sorgfältige Pflege der Timorasso-Reben bekannt ist. Dieser Weißwein harmoniert besonders gut zu gebratenem Fisch und cremigen Risotto-Variationen.