Cognac Delamain Vintage Collection Plenitude 0.7 l

Der Plénitude Vintage Collection 1991 ist ein echtes Meisterwerk und wird dem Anspruch an einen ganz besonderen Cognac, wie man ihn nur wenige Male im Leben genießen kann, mehr als gerecht. Im Jahr 1991 gab es strengen Frost, daher gab es auch von Anfang an nur dieses eine Fass, das anfangs in einem trockenen Keller in der Gemeinde Verrières lagerte und erst 2014 in die Keller von Delamain überführt wurde. Hier herrscht durch die Nähe zum Ufer der Charente perfekte Luftfeuchtigkeit und das perfekte Klima für die Entwicklung dieses besonderen Jahrgangs-Cognacs. In der Nase faszinieren die komplexen Aromen nach Mandeln und Vanilleschoten, es kommt eine süß-säuerliche Note reifer Mango dazu, die von Noten nach Rauhleder und rosa Pfeffer unterlegt wird. Am Gaumen kraftvoll, unheimlich weich und geschmeidig, es dominieren satte Noten nach reifer Birne und Marzipan, die lange am Gaumen haften bleiben und einen förmlich in eine andere Welt versetzen. Ein Cognac mit bemerkenswerter Geschichte, der die Authentizität und Eleganz des Hauses Delamain fantastisch ins Glas bringt!- stark limitiert - max. 1 Flasche pro Kunde -