Riesling "Göttweiger Berg" trocken - Winzerhof Holzheu

Dieser trockene Riesling vom Winzerhof Holzheu zeigt auf eindrucksvolle Weise, was Niederösterreich im Glas zu bieten hat. Der Jahrgang 2025 bringt einen frischen, en Weißwein hervor, der mit einer feinen Mineralität und präziser Fruchtführung überzeugt. Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und etwas Krautiges spiegeln den Charakter der Lage Kellerberg wider. Im Mund fühlt sich der Wein schlank und gut strukturiert an, mit einer eleganten Säure bei 7,7 g/L, die für Harmonie und Trinkfluss sorgt. Ausgebaut im Edelstahltank und mit moderatem Alkoholgehalt von 12,5% verkörpert dieser Qualitätswein die Handschrift des Winzerhofs Holzheu – naturnah, klar und sortentypisch. Die Familie Holzheu pflegt ihre Reben sorgfältig und verarbeitet die Trauben schonend, um Ursprünglichkeit zu erhalten. Servieren Sie diesen veganen Riesling bei 8–10°C zu Spargel, hellen Fischgerichten oder luftig-leichten Salaten, um seine Frische voll auszukosten.