Grignolino (Ceste)

Grignolino ist eine der klassischen piemontesischen Rebsorten – und doch wird sie seltener. Die Anbaufläche nimmt seit Jahren ab, vielleicht auch, weil sie sich nicht dem modernen Mainstream-Geschmack anpasst. Denn Grignolino bringt helle Rotweine hervor, die einerseits leichtfüßig und gut trinkbar wirken, zugleich aber oft eine prägnante, manchmal grelle Tanninspur zeigen. Genau das macht sie so typisch – und für viele auch so unverwechselbar piemontesisch. Dieser Grignolino 2022 von Ceste ist dabei wohltuend unaufgeregt: preiswert, ehrlich, ohne Anspruch auf großes Theater. Uns hat er gerade durch seine Einfachheit überzeugt. Im Duft zunächst warm und herbstlich, mit einem Hauch Rose, dazu Kirsche und eine feine Lakritz-Note – er gewinnt mit etwas Luft und bleibt dabei lebendig. Im Mund schlank und frisch, mit griffigen Tanninen und einer tragenden Säure, die ihm Spannung und Zug verleiht. Kein Wein für jeden Geschmack – aber für alle, die piemontesische Weinkultur auch in ihren stilleren, ursprünglicheren Formen schätzen.