Pariglia Vermentino di Sardegna DOC Attilio Contini, Sardinien

´Pariglia´ · Vermentino di Sardegna DOC 2025, Attilio Contini, Sardinien: Der <b>Vermentino Pariglia</b> ist das strahlende Weißwein-Gegenstück zum Cannonau Sartiglia und nimmt Bezug auf die kunstvolle Reiterakrobatik der Pariglia, einem zentralen Element des traditionellen Festes Sartiglia in Oristano. Im Glas zeigt er ein helles Strohgelb mit sanften, gelblichen Reflexen, das seine Frische und Klarheit bereits optisch unterstreicht. In der Nase entfaltet sich ein lebhaftes, duftiges Bouquet mit fruchtigen und floralen Anklängen - Erinnerungen an reife Zitrusfrüchte, gelbe Äpfel und feine Blütennoten steigen auf und wecken Vorfreude auf den ersten Schluck.

Am Gaumen überzeugt der Vermentino Pariglia mit einer typischen Eleganz: weich, ausgewogen und von angenehmer Frische getragen. Die feine Struktur und zurückhaltende Säure machen ihn zu einem animierenden, vielseitigen Weißwein, der sich hervorragend als Aperitif eignet oder zu leichten Speisen und mediterranen Gerichten harmoniert. Ein ausdrucksstarker Vermentino, der die Lebensfreude Sardiniens und die Leichtigkeit seines Festes auf stilvolle Weise einfängt. - ´Gerardo´