Gewürztraminer

Die Bodegas Enate war eine der ersten spanischen Kellereien, die einen reinsortigen Weißwein aus Gewürztraminer herstellte. Die Reben, die für den Enate Gewürztraminer verwendet werden, sind perfekt an die aragonesische Region Somontano angepasst und wachsen in einer Höhe von über 400 Metern über dem Meeresspiegel. Das Klima ist rau und wird nur durch einige seltene Brisen gemildert. Der Enate Gewürztraminer zeigt im Glas ein kräftiges Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett präsentiert sich sortentypisch mit exotischen und floralen Noten von Passionsfrucht, Rosenblatt, Litschi und hellen Blüten. Darüber Anklänge von Honig und frischen Kräutern. Am Gaumen üppig und geschmeidig, mit komplexem Aromenspiel von kandierter Birne über Rosen bis hin zu Gewürzen wie Lorbeerblatt. Die harmonisch eingebundene Säure verleiht Frische. Langer, vollmundiger Nachhall. Perfekt als Aperitif oder zu asiatischen Gerichten, reifem Käse und Obstsalat.