| Rosso di Montalcino DOC 0,75 Liter | Castello Banfi

Die ausgewählten Trauben werden bei kontrollierter Temperatur in den Horizon-Bottichen aus Stahl und Holz einer mittellangen Maischegärung (7-10 Tage) unterzogen Nach dem Holzausbau von 10-12 Monaten, teilweise in Barriques und teilweise in großen Eichenfässern, erfolgt die anschließende Flaschenruhe für weitere 6 Monate. Ein großer Klassiker des Gebiets von Montalcino und Banfi. Er vereint die Eleganz und die typischen Solidität seines preisgekrönten Bruders, des Brunello, mit einer Unmittelbarkeit und Frische, die den Wein so vielseitig macht, wie es nur wenige andere sind. Sofort genießbar, kann aber auch eine lange Lagerung bestehen. Hersteller Castello Banfi,Castello di Poggio alle Mura, 53024 Montalcino SI, Italien Hinweis enthält Sulfite