ABADAL Alba

Die Cuvée aus Chardonnay und Sauvignon Blanc gewinnt durch die heimischen Rebsorten Picapoll und Macabeo noch an Komplexität, floralen Noten und kräutrigen Aromen. Viel Wein zu einem moderaten Preis.,Die Trauben werden in kleinen Kisten gelesen und kurz kalt mazeriert. Separate Vergärung bei kontrollierter Tempertur, anschließende Lagerung auf der Feinhefe im Stahltank.