Sipsmith London Dry Gin 41,6%

Sipsmith London Dry Gin Sipsmith verkörpert die Renaissance der handwerklichen Gin-Destillation in London. Als einer der wenigen Gins, die tatsächlich im Londoner Stadtgebiet produziert werden, vereint dieser charaktervolle Gin traditionelle Herstellungskunst mit modernem Geschmack. Die sorgfältig ausgewählten zehn Botanicals, darunter mazedonische Wacholderbeeren und spanische Zitronenschale, werden im traditionellen One-Shot-Verfahren in Kupferkesseln destilliert und entfalten ein beeindruckend vielschichtiges Aromenprofil. Der erste Eindruck erinnert an eine blumige Sommerwiese, gefolgt von dominantem Wacholder und erfrischender Zitrusnote. Am Gaumen zeigt sich Sipsmith sanft und voluminös mit Noten von Orangenzeste und Limonentarte, während der Abgang knackig frisch mit einer dezenten Würze ausklingt. Diese harmonische Balance macht ihn zum perfekten Allrounder, der sowohl pur als auch in klassischen Cocktails brilliert und dabei stets seine charakteristische Wacholderintensität bewahrt.