Sauvignon Blanc Kalk Und Kreide Weingut

Dieser Bio-Gutswein zählt zu den wichtigsten Weinen des-Familienweingutes Tement. Die Trauben wurden selektiv von Hand geerntet und-stammen von 55 Sauvignon Parzellen. Dies lässt einen Wein mit unvergleichlichem-Terroir-Mix entstehen. Die Reben wurzeln hauptsächlich auf mineralischen-Kalkböden, was diesem Wein eine wunderbar kreidige Würze verleiht. Der Wein-wurde nach der natürlichen Spontangärung langsam und schonend im Stahltank-ausgebaut.