Albert Boxler : Riesling Grand cru Sommerberg Dudenstein

Charakteristika und Verkostungstipps zum Riesling Grand Cru Sommerberg Dudenstein 2024 von Albert Boxler Verkostung Farbe Die Farbe zeigt ein leuchtendes Strohgelb mit leicht bläulichen Reflexen, typisch für die Jugend des Weins. Nase Die Nase entfaltet eine subtile Mineralität, die an Steinstaub und Feuerstein erinnert, begleitet von Noten frischer Zitrusfrüchte wie Zitrone und Mandarine. Zarte kräuterige Nuancen von getrockneter Kamille, frischer Verbene und Mädesüss runden das aromatische Bouquet ab. Gaumen Am Gaumen offenbart der Wein eine vertikale Säure und eine straffe Struktur, typisch für das granitische Terroir des Dudenstein. Die Textur wirkt fein, zugleich von schöner Tiefe getragen, mit Noten von Birne, Quitte und Feuerstein. Der Abgang zeichnet sich durch seine bemerkenswerte Persistenz und kristalline Reinheit aus. Weinpairing Dieser Riesling Grand Cru Sommerberg Dudenstein 2024 passt ideal zu gegrilltem fettem Fisch, reichhaltig zubereiteten Krustentieren oder warme