Weingut Wageck Pfaffmann Chardonnay & Weissburgunder Tertiär 0.75 l Pfalz Weisswein

Der Chardonnay &amp, Weissburgunder TERTIÄR besteht zu 55% aus Chardonnay und 45% Weissburgunder. 20% der Trauben wurden dabei spontan vergoren und anschließend im Barriquefass ausgebaut, 80% mit Reinzuchthefen vergoren und im Edelstahltank ausgebaut, bevor beide Teile miteinander verschnitten wurden. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Wein mit Noten von exotischen Früchten, mineralischen Anklängen. Am Gaumen präsentiert er sich sehr saftig und mineralisch mit einer feinen Säure und elegantem Schmelz. Passt perfekt als Sommerwein oder aber auch als vielseitiger Essenbegleiter zu Fischgerichten oder hellem Fleisch. Ein absoluter Allrounder der hellen Burgunderwelt!