Spätburgunder Laumersheimer Steinbuckel trocken

Der Laumersheimer Steinbuckel mit seinem massiven Kalkfels gilt als eine der besten Rotweinlagen der Pfalz und liefert Spätburgunder mit Tiefe und kühler Eleganz. Dieser Rotwein zeigt in der Nase dunkle Kirsche rote Johannisbeere und Preiselbeere dazu Rauch Graphit Unterholz und feine Gewürznelken-Noten. Am Gaumen wirkt der Wein straff und doch konzentriert mit kühler Frucht lebendiger Säure und festem kalkig wirkendem Tannin das dem Wein eine markante Struktur gibt. Das lange mineralisch-würzige Finale unterstreicht seinen Anspruch als ernsthafter Lagen-Pinot mit sehr gutem Reifepotenzial. Passt zu rosa gebratenem Roastbeef Rehmedaillons mit Pilzen Wildgerichten und gereiftem Käse.