Ullisse Pecorino, Terre di Chieti IGP, Abruzzen, 2025, Weißwein

Frische Akzente prägen diesen Pecorino aus den sonnigen Lagen der Abruzzen. In der Nase und am Gaumen entfalten sich Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und Ananas, begleitet von einer feinen Salznuance und einem Hauch Salbei. Die lebendige Säure verleiht dem Wein eine klare Struktur, während der schmelzige Nachhall den extraktreichen Charakter betont. Er passt gut zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder eignet sich als Aperitif.