Emilio Moro Malleolus

Rotwein Emilio Moro Malleolus 2022 der Bodega Emilio Moro aus der D.O. Ribera del Duero. 92 Punkte in Antonio Galloni's Vinous für Emilio Moro Malleolus 2022 92 Punkte von James Suckling für Emilio Moro Malleolus 2022 92 Punkte von Jeb Dunnuck für Emilio Moro Malleolus 2022 Der Emilio Moro Malleolus 2022 präsentiert sich als kraftvoller, moderner Tempranillo aus der Ribera del Duero mit reifer Frucht, markanter Struktur und deutlichem Holzeinfluss. Der Jahrgang wirkt konzentriert und zugleich gut ausbalanciert, sodass er sowohl jetzt schon beeindruckt als auch ein deutliches Reifepotenzial erkennen lässt. Jahrgang und Stil Der warme, trockene Jahrgang 2022 brachte hochreifes, gesundes Lesegut mit sehr guter Konzentration hervor, was sich in intensiver Farbe, dichter Frucht und kräftigen Tanninen widerspiegelt. Der Ausbau in französischen Eichenfässern und die längere Reifezeit verleihen dem Wein zusätzlich Tiefe, Struktur und Würze, ohne die Herkunftscharakteristik der Ribera del Duero zu überdecken. Erscheinungsbild Im Glas zeigt der Malleolus 2022 ein tiefes, dunkles Kirschrot mit hoher Farbdichte und beinahe opakem Kern, was auf die Reife des Leseguts und die extraktreiche Stilistik hinweist. Der Rand bleibt jugendlich rubinrot, ein optisches Zeichen für seine noch frühe Entwicklung und sein langfristiges Alterungspotenzial. Duftprofil In der Nase dominiert zunächst dunkle, reife Frucht wie Brombeere, Schwarzkirsche und Cassis, dicht verwoben und sehr intensiv. Dahinter entfalten sich Noten von Blaubeere, getrockneten Kräutern, balsamische Anklänge sowie Nuancen von Zedernholz, Tabak, Leder und süßen Gewürzen wie Nelke und Pfeffer, die klar den Ausbau im französischen Holz widerspiegeln. Gaumen und Textur Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und druckvoll, mit hoher Aromendichte und einem Kern aus reifer, dunkler Frucht, der sich vom ersten Eindruck bis in den Nachhall durchzieht. Die Tannine sind reichlich, aber reif und rund, geben dem Wein ein festes Rückgrat, während die gut eingebundene Säure und der gezielte Holzeinsatz für Balance, Länge und einen langen, würzig-fruchtigen Nachhall sorgen. Speisenempfehlung und Reifepotenzial Der Malleolus 2022 passt besonders gut zu kräftigen Fleischgerichten wie Lamm, geschmorten Rind- oder Wildgerichten sowie zu gereiftem Hart- und Blauschimmelkäse, da seine Struktur und Würze den intensiven Aromen standhalten. Bei einer Serviertemperatur von etwa 16–18 °C und nach Belüftung im großen Rotweinglas zeigt er seine ganze Komplexität und kann sich über viele Jahre hinweg positiv weiterentwickeln. Hinweis: Die Abbildungen zeigen ggf. einen anderen Jahrgang als den hier angebotenen Emilio Moro Malleolus 2022.