St Annaberg Riesling N°5, Trocken, Pflaz, Pfalz, 2021, Weißwein

Der Sankt Annaberg Riesling N°5 aus dem Jahr 2021 besticht durch seine kühle Nase, in der Noten von kandierter Zitrusfrucht, ein Hauch von Schoko-Karamell und Anklänge eingemachter Steinobstfrucht dominieren. Am Gaumen zeigt er sich klar und feinsaftig, lebendig frisch mit einem festen Körper, der Kraft und Rückgrat besitzt. Die deutliche Kernobst- und Zitrusfrucht wird von einer mineralischen Kräuterigkeit begleitet. Ein finessenreiches, tiefes und komplexes Finale mit leichter Adstringenz und einer dezenten Salznote rundet das Geschmackserlebnis ab. Ideal zu leichten Fischgerichten und Salaten.