Uva Mira The Mira Chardonnay, WO Helderberg, Western Cape, 2020, Weißwein

Der Uva Mira The Mira Chardonnay 2020 aus dem Western Cape in Südafrika entfaltet Aromen von frischem Zitronenaroma, Orangenblüte und weißem Pfirsich, ergänzt durch feine Nougatnuancen und eine salzige Mineralität. Neun Monate Reifung in französischer Eiche verleihen dem Wein eine ausgewogene Cremigkeit, Finesse und eine zarte Mandelnote am Gaumen. Die lebendige Säure trägt zu Eleganz und Struktur bei, während ein kalkig-mineralischer Nachhall das lange Finale prägt. Dieser Chardonnay zeigt eine harmonische Balance aus Zitrusfrüchten, Mandeln und einem Hauch Blutorange und passt ausgezeichnet zu gebratenem Fisch oder Meeresfrüchten.