Ser Lapo Chianti Classico Riserva

Mit dem Ser Lapo Chianti Classico Riserva ehrt die Familie Mazzei ihren bedeutenden Vorfahren Ser Lapo, der 1398 erstmals den Begriff Chianti schriftlich dokumentierte. Die Trauben stammen überwiegend aus den höher gelegenen Parzellen Cornia und Caggiolo, deren Böden – kalkhaltiger Ton, Alberese und feine Lehmschichten – dem Sangiovese besondere Spannung und Ausdruckskraft verleihen. Der Jahrgang 2022 war geprägt von einem milden, trockenen Winter und einem heißen, regenarmen Sommer, der die Beeren klein, konzentriert und mit dicken Schalen ausreifen ließ. Die Lese erfolgte per Hand. Die Cuvée aus 90 % Sangiovese und 10 % Merlot reifte anschließend zwölf Monate in Fässern aus französischer Eiche (225–500 Liter, zur Hälfte neu). Das Ergebnis ist ein charakterstarker Riserva, der Tradition und moderne Präzision elegant verbindet. Im Glas zeigt sich der Ser Lapo in leuchtendem Rubinrot mit feinem Granatschimmer. Das Bukett offenbart einen einladenden Duft nach dunkler Kirsche, Brombeere und eine elegante Veilchennote – ein aromatischer Auftakt, der sofort die Tiefe des Sangiovese erkennen lässt. Zarte erdig-mineralische Nuancen und eine fein dosierte Kräuterwürze verleihen dem Bukett zusätzliche Komplexität und unterstreichen den Ursprung aus dem traditionsreichen Fonterutoli-Terroir. Am Gaumen präsentiert sich der Riserva dicht, klar strukturiert und bemerkenswert geschmeidig. Die kalkig-feinkörnigen Tannine sorgen für Spannung und Eleganz, während die toskanatypische Säure die kraftvolle Frucht präzise herausarbeitet. Mit seiner ausgewogenen Kombination aus Frische, Tiefe und feiner Würze entfaltet Ser Lapo einen langen, kraftvoll-eleganten Abgang, der seine Herkunft aus dem Chianti Classico stilvoll unterstreicht. Ein ausdrucksstarker, charaktervoller Chianti Classico Riserva, der Kenner wie Genießer gleichermaßen begeistert und die Handschrift der Familie Mazzei auf eindrucksvolle Weise trägt.