Wehlener Sonnenuhr Spätlese - Joh Jos Prum

Die Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2023 von Joh. Jos. Prüm ist ein wunderbares Beispiel dafür, was die Mosel an Reinheit und Anmut hervorzubringen vermag. Diese Spätlese stammt von den schwindelerregenden Hängen aus blauem Schiefer der berühmten Lage Sonnenuhr. Sie entfaltet ein Bouquet von großer Präzision: kandierte Zitrone, weißer Pfirsich, zarte Blüten und ein für das Terroir charakteristischer Hauch von Rauch. Am Gaumen kristallklar und zugleich intensiv aromatisch, balanciert er meisterhaft zarte Süße, ziselierte Säure und vibrierende Mineralität. Der lange, filigrane Abgang verspricht ein beeindruckendes Lagerpotenzial. Ein emotionaler Wein, der zugleich raffiniert und zutiefst identitätsstiftend ist.