Les Vignes des Adèle, Quincy AOC, Loire, 2024, Weißwein

Les Vignes des Adèle Sauvignon Blanc aus der Quincy AOC stammt aus einer der ältesten Sauvignon-Anbaugebiete im Loire-Tal. Feine Aromen von grünem Apfel und Passionsfrucht bilden die geschmackliche Basis, begleitet von zarten Anklängen an Akazie, Minze und weiße Blüten. Ein Hauch von Feuerstein rundet das Profil ab und verleiht dem Wein eine frische, finessenreiche Struktur. Die Fruchtigkeit und aromatische Feinheit stehen deutlich im Vordergrund. Der lang anhaltende Abgang wird von einer mineralischen Note geprägt. Dieser Weißwein passt hervorragend zu leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder Ziegenkäse und ist eine spannende Alternative zu klassischen Sauvignon-Blanc-Regionen wie Sancerre.