Le Botaniste Blanc Bio, Côtes Catalanes IGP, Languedoc-Roussillon, 2024, Weißwein

Sanftes Strohgelb spiegelt sich im Glas, begleitet von einem üppigen Duft reifer Aprikosen und Pfirsiche. Subtile Noten von Honigmelone und Passionsfrucht fügen dem Bukett eine feine Fruchtkomponente hinzu, während ein Hauch von Salbei und Minze Frische verleiht. Die Komposition besticht durch eine ausgewogene, animierende Frucht, deren Herkunft aus dem Süden Frankreichs besonders deutlich wird. Als biologisch erzeugter Weißwein harmoniert er besonders gut mit asiatischen Gerichten und sommerlichen Vorspeisen.