EPC : Édition Limitée x Quentin DMR

Charakteristika und Verkostungstipps zur Édition Limitée x Quentin DMR 2011 von EPC Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen blass goldgelben Ton, typisch für einen Champagner, der lange im Keller gereift ist. Die Perlage äussert sich in einer feinen, anhaltenden Mousse, mit kleinen Bläschen, die sanft im Glas aufsteigen. Nase Die Nase offenbart eine bemerkenswerte aromatische Komplexität und eröffnet mit buttrigen Noten, begleitet von Tannenhonig. Düfte exotischer Früchte verleihen dem Ganzen eine raffinierte Dimension und zeugen von der Reife des Weins sowie seiner Entwicklung in der Flasche. Gaumen Am Gaumen entfaltet dieser Champagner eine grossartige Länge und eine elegante Komplexität. Die Frische bleibt trotz des Alters des Weins lebendig, während sich die in der Nase wahrgenommenen Aromen von Butter und Honig harmonisch fortsetzen. Das Gleichgewicht zwischen der natürlichen Säure und einer subtilen Süsse schafft ein Gefühl von Fülle und führt zu einem anhaltenden, raffinierten Fi