Delheim Cabernet Sauvignon

Der Delheim Cabernet Sauvignon aus Stellenbosch präsentiert sich als Cuvée aus 90% Cabernet Sauvignon sowie je 5% Cabernet Franc und Petit Verdot. In der Nase wie am Gaumen zeigen sich klassische Cabernet-Noten von Graphit Tabakblatt und schwarzen Johannisbeeren . Ein mittlerer Körper feine Tannine und eine präzise Struktur sorgen nach etwas Luft für einen animierenden Trinkfluss; der Abgang ist lang und harmonisch der Alkohol hervorragend eingebunden . Verwurzelung in den Hängen des Simonsberg verleiht dem Delheim Cabernet Sauvignon Klarheit und Tiefgang. Ein kulinarisches Multitalent : Zu gegrillten Steaks mit Thymian-Pfeffer-Sauce einer herzhaften Lasagne oder sowohl einfachen als auch komplexeren Gerichten überzeugt der Delheim Cabernet Sauvignon als verlässlicher Begleiter. Vor dem Genießen kurz belüften oder aus einem großen Glas servieren damit die reife Frucht schneller zum Vorschein kommt.