Rennina

Der Pieve Santa Restituta Rennina ist ein Brunello di Montalcino DOCG aus 100% Sangiovese der die elegante Stilistik des Weinguts Pieve Santa Restituta (Gaja) in Montalcino eindrucksvoll verkörpert. Die Cuvée entstammt einer Selektion mehrerer Parzellen in der Zone Tavernelle deren Böden aus Galestro und Alberese für Spannung Finesse und eine mineralische Prägung sorgen. Rennina schöpft seine Tiefe aus den Parzellen rund um die romanische Pieve di Santa Restituta in Tavernelle : sorgfältig gelesene Sangiovese-Trauben im Holz (große Fässer und teils Barriques) ausgebaut und anschließend auf der Flasche verfeinert. In der Nase leuchten Sauerkirsche rote Pflaume und Veilchen unterlegt von Zedernholz Tabak und mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Pieve Santa Restituta Rennina präzise und seidig mit feinmaschigen Tanninen lebendiger Säure und einem langen mineralisch anmutenden Finale . Ein charaktervoller Brunello mit großer Lagerfähigkeit und eindrucksvoller Eleganz.