Tenuta Fizzano Chianti Classico Gran Selezione

Der Rocca delle Macìe Tenuta di Fizzano Chianti Classico Gran Selezione stammt aus den Hügeln von Castellina in Chianti in der Toskana. Die Trauben kommen aus eigenen Lagen der Tenuta di Fizzano deren karge Galestro- und Alberese-Böden dem Wein Präzision und Finesse verleihen. Im Zentrum steht Sangiovese punktuell ergänzt von autochthonen roten Sorten um Struktur und Tiefe zu unterstreichen. Im Glas zeigt der Tenuta di Fizzano ein intensives Rubinrot. Das Bouquet ist ausdrucksstark mit Noten von Waldbeeren reifer Kirsche Veilchen und einer fein eingebundenen würzigen Komponente. Am Gaumen wirkt er warm und saftig mit Aromen reifer roter Früchte lebendiger Säure und polierten feinkörnigen Tanninen; der Nachhall ist lang klar und anhaltend . Ausgebaut wird der Wein in französischer Eiche (Barriques und Tonneaux) wodurch die Würze elegant integriert ist ohne die Frucht zu überdecken. Großes Lagerpotenzial . Empfehlenswert zu Rind und Lamm Braten und Wild; ideal bei 16–18 °C servieren.