Rosso del Conte Contea di Sclafani

Der Tenuta Regaleali Rosso del Conte Contea di Sclafani ist die Ikone des Hauses Tasca d’Almerita und ein Aushängeschild Siziliens. Aus hochgelegenen Parzellen der Tenuta Regaleali im Herzen der DOC Contea di Sclafani – allen voran der historischen Lage San Lucio mit alten Alberello-Reben – entsteht ein kraftvoller Rotwein der vor allem auf Nero d’Avola basiert traditionell mit einem Anteil Perricone. Der Rosso del Conte reift im Holzfass und gewinnt so an Tiefe Finesse und Struktur. Ein großer charaktervoller Sizilianer mit Herkunft und Handschrift. Im Glas rubinrot entfaltet der Rosso del Conte einen feinen Kirschenduft mit Anklängen an Nüsse und Waldfrüchte dazu Nuancen von Vanille Zimt Salbei und Tabak. Am Gaumen zeigt er sich konzentriert und reichhaltig die Tannine sind seidig und perfekt eingebunden der Nachhall ist lang und eindrucksvoll. Harmonische Tannine enorme Tiefe und ein ausdauerndes Finale zeichnen diesen Wein aus. Speisenempfehlung: Ideal zu geschmortem Reh gebratener Gans und gebratenem Wildgeflügel.