Lasón Merlot Riserva Alto Adige

Der Kellerei Kaltern Lason Merlot Riserva Alto Adige ist ein charaktervoller Südtiroler Merlot der alpine Eleganz und mediterrane Wärme vereint. Aus ausgewählten warmen Lagen rund um Kaltern/Caldaro (Alto Adige DOC) stammend prägen kalk- und porphyrreiche Böden sowie die ausgleichenden Einflüsse des Kalterer Sees seinen Stil. Im Glas zeigt der Lason Merlot Riserva ein sattes leuchtendes Rubinrot. In der Nase reife Brombeeren und Weichselkirschen unterlegt von Lakritze und feinen Röstanklängen. Am Gaumen mittelgewichtig mit perfekt ausbalanciertem Tannin und saftiger trinkfreudiger Textur; der Abgang ist von viel süßer reifer Frucht getragen. Der Ausbau erfolgt für 12 Monate im Barrique was Tiefe und Eleganz verleiht ohne die Frische zu überdecken. Empfehlung: bei 16–18 °C genießen. Hervorragender Begleiter zu Wild Braten dunklem Fleisch und Hartkäse.