Petit Manseng

Der Franz Haas Petit Manseng aus ausgewählten Berglagen Südtirols zeigt sich strohgelb im Glas und ausgesprochen aromatisch: intensive fruchtige Duftnoten nach gedörrten Früchten treffen auf feine mineralische Nuancen. Am Gaumen wirkt der Petit Manseng schmackhaft und druckvoll getragen von klarer Struktur und angenehmer lebendiger Säure die für Frische und Trinkfluss sorgt. Die seltene Rebsorte Petit Manseng in Südtirol eine echte Rarität wird bei Franz Haas behutsam im Barrique ausgebaut . Das verleiht dem Wein dezente Würze cremige Textur und einen langen präzisen Nachhall ohne die Sortenfrucht zu überdecken. Serviert bei etwa 12 °C zeigt sich der Franz Haas Petit Manseng von seiner besten Seite. Er passt hervorragend zu asiatischen Gerichten einer thailändischen Suppe oder Fischsuppe zu Pasta mit Fisch – oder pur als eleganter Aperitif .