Montej Rosso

Der Villa Sparina Montej Rosso stammt von den hügeligen Weinbergen rund um Gavi im südlichen Piemont wo kalk- und mergelreiche Böden sowie die Brise vom Ligurischen Meer für Frische und Finesse sorgen. Die Cuvée setzt auf autochthone piemontesische Rebsorten allen voran Barbera die für saftige Frucht und lebendige Säure steht. Vinifiziert wird überwiegend im Edelstahl ein kleiner Teil reift in großen Fässern um Struktur und Harmonie zu verleihen. Ergebnis: ein charaktervoller zugleich trinkanimierender Piemont-Rosso mit klarer Sortentypizität . Im Duft rote Kirsche Himbeere und Veilchen dazu ein Hauch von Gewürz und getrockneten Kräutern. Am Gaumen zeigt sich der Montej Rosso mittelgewichtig mit saftiger Säure feinkörnigen Tanninen und zupackender Frische; der Abgang ist angenehm würzig und fruchtgetragen. Sein unkompliziertes elegantes Wesen macht den Villa Sparina Montej Rosso zum idealen Begleiter von Antipasti Pasta und gegrilltem Geflügel . In der ikonischen Villa-Sparina-Flasche präsentiert er die moderne genuin piemontesische Handschrift des Hauses .