Saint-Véran Le Pavillon

Der Saint‑Véran Le Pavillon von der Domaine Régnard stammt aus dem südlichen Burgund (Mâconnais) und präsentiert die Appellation Saint‑Véran in ihrer elegantesten Form. Reinsortiger Chardonnay aus kalk- und tonhaltigen Lagen rund um Saint‑Véran – klar saftig und mineralisch. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte grüner Apfel und weiße Blüten am Gaumen reife Birne ein Hauch Mandeln und eine präzise kühle Kalksteinwürze. Im Edelstahltank ausgebaut bewahrt der Le Pavillon seine pure Frucht Frische und Finesse ; Holznoten sucht man hier vergeblich. Die lebendige Säure und die feine salzige Länge sorgen für Trinkfluss und Eleganz. Ein charaktervoller Saint‑Véran der Domaine Régnard der zu Fisch und Meeresfrüchten Geflügel oder Ziegenkäse hervorragend passt.