Hirsch PN Großes Geweih Pinot Noir, Trocken, Württemberg, Württemberg, 2020, Rotwein

Kraftvolle Noten von Cassis, feinen Himbeeren und saftigen Kirschen prägen diese Auswahl aus der Einzellage „Schlag“ in Württemberg. Die kleinen Trauben des Jahrgangs 2020 zeigen im Glas einen eleganten und trockenen Pinot Noir, der durch den Ausbau im Barrique an Vielschichtigkeit gewinnt. Die charakteristische Stilistik von Christian Hirsch ist in Struktur und Ausdruck deutlich erkennbar. Gut geeignet zu Wild, Rind oder gereiftem Käse.