Quoin Rock Black Series Nicobar Sauvignon Blanc, WO Stellenbosch, Western Cape, 2023, Weißwein

Der Quoin Rock Black Series Nicobar Sauvignon Blanc 2023 aus Stellenbosch präsentiert sich mit einem frischen Bouquet aus grünem Apfel, Limette, tropischen Früchten und feinen Kräutern. Am Gaumen entfalten sich lebhafte Zitrus- und Litschi-Noten, begleitet von Mandarine und Melone, eingebettet in ein cremiges Mundgefühl. Ein leichter Anteil Sémillon verleiht diesem Weißwein zusätzliche Tiefe und Ausgewogenheit. Seine elegante Struktur und die harmonische Balance zwischen Frucht und Frische machen ihn zu einem passenden Begleiter zu gegrillten Garnelen in Zitrusmarinade sowie zu Ziegenkäse.