Lagar de Fornelos Lindeiros

Der Lagar de Fornelos Lindeiros stammt aus dem Gebiet der Rías Baixas im Nordwesten Spaniens, geprägt von atlantischen Winden, feuchtem Klima und granitreichen Böden. Der Wein wird aus Albariño erzeugt, einer Sorte, die hier seit Jahrhunderten heimisch ist und für ihre Mischung aus aromatischer Reinheit, feiner Säure und mineralischer Klarheit geschätzt wird. Die Vergärung erfolgt kühl, vorwiegend im Edelstahl, anschließend lagert der Wein auf der Feinhefe, um Struktur und Textur zu verfeinern. Der Lagar de Fornelos Lindeiros zeigt einen Stil, der auf Frische, Präzision und Herkunftstreue setzt, ohne jede Übertreibung.