Grauvernatsch Alto Adige DOC trocken - Kellerei Kurtatsch

Der Name Vernatsch leitet sich vom lateinischen vernaculus = einheimisch ab und verweist auf die weit zurückreichende Geschichte dieser Rebsorte in Südtirol. Bereits in den ältesten schriftlichen Zeugnissen wird der Grauvernatsch als vornehmste Vernatsch-Variante beschrieben. Der anspruchsvolle Vernatsch-Klon gedeiht besonders gut auf luftigen, sonnigen Hanglagen. Auf den kalkhaltigen Dolomit-Lehmböden entsteht ein harmonischer Wein mit seidigem Tannin. Kräuter- und Gewürznoten verbinden sich mit verführerischen Aromen von Kirschen, Himbeeren und Waldbeeren. Wir empfehlen den Wein leicht gekühlt (13°C) zu genießen. Der Grauvernatsch passt hervorragend zu Pizza, hellem Fleisch oder Fischgerichten. Verkauf solange der Vorrat reicht, danach wird automatisch der nächste Jahrgang geliefert! Analysedaten variieren je nach Jahrgang.