Rall Concrete Syrah

Dieser dritte Jahrgang vom  Rall Concrete Syrah , hergestellt aus Trauben, die auf Schieferweinbergen gedeihen, wurde früh gelesen, auf natürliche Weise zu 100 % am ganzen Bund vergoren und ausschließlich in Beton-Eiern ausgebaut, um die Primärfrucht und die knackigen Tannine des auf diesen besonderen Böden angebauten Syrahs zu bewahren. Selbst mit einem bescheidenen Alkoholgehalt von nur 12,5 % hat dieser Wein eine schöne Struktur, herzhafte Nuancen von Oliventapenade und schwarzen Brombeeren sowie eine ungemein ausdrucksstarke Nase von Fynbos, Erde und Sternanis. Wie der Winzer Donovan Rall sagt, hat es 17 Jahre gedauert, bis er endlich das Syrah-Ergebnis erzielt hat, auf das er gewartet hat!