Simonsig Frans Malan Cape Blend

Der <b>Simonsig Frans Malan Cape Blend 2021</b> ist eine Hommage an den visionären Gründer von Simonsig, Frans Malan, der als Pionier des südafrikanischen Weinbaus gilt. Der Blend aus Pinotage (56 %), Cabernet Sauvignon (38 %) und Merlot (6 %) vereint Fruchtigkeit, Fülle und Eleganz in perfekter Balance.

Im Glas zeigt sich der Wein in kräftigem Rot. Das Bouquet entfaltet <b>Aromen von schwarzen Beeren, süßer Pflaume, Vanille, Tabak und Zedernholz</b>. Am Gaumen präsentiert er sich komplex, mit feinen Tanninen, harmonischer Struktur und langem, nachhaltigem Finish.

Die Trauben wurden sorgfältig von Hand gelesen, getrennt vinifiziert und nach malolaktischer Gärung im Fass <b>17 Monate in französischer Eiche</b> (24 % neue Fässer) gereift. Schon jetzt ein Genuss, verspricht er weitere Reife über die nächsten Jahre.